Este martes 20 de octubre se celebra el Día del Churrasco, uno de los sándwiches favoritos de los chilenos. El Carnicero ofrece churrascos de posta rosada congelados y porcionados en formatos de 1, 3 y 5 kilos, ideales para preparar en casa y compartir.
Pan crujiente, carne jugosa y los ingredientes favoritos de cada persona. Este martes 20 de octubre, el Día del Churrasco invita a celebrar uno de los clásicos más reconocidos de la gastronomía chilena, una preparación que combina sabor, tradición y distintas formas de disfrutar un buen sándwich.
Su versatilidad es parte de su éxito. La carne, el pan, la palta, el tomate y la mayonesa forman la base de una preparación que admite múltiples combinaciones, desde las recetas tradicionales hasta versiones creadas al gusto de cada comensal.
Para sumarse a esta celebración, El Carnicero ofrece cajas de churrascos de posta rosada, congelados y porcionados en formatos de 1, 3 y 5 kilos. Estos productos permiten preparar sándwiches en casa de manera práctica y compartirlos con familiares, amigos o compañeros de trabajo.
“El churrasco es un sándwich regalón que todos disfrutamos, y lo mejor es que se adapta a todos los gustos. Está el clásico ‘Italiano’, con palta, tomate y mayonesa; el ‘Chacarero’, con porotos verdes, tomate y ají verde; el ‘Barros Luco’, con queso fundido; el ‘Dinámico’, que suma chucrut, americana y salsa verde; el ‘Chemilico’, con huevo frito y cebolla, o el ‘Brasileño’, con palta y queso. También se puede preparar ‘a lo pobre’ o con los ingredientes que más nos gusten”, comenta Catherine Escobar, gerenta comercial de El Carnicero.
La ejecutiva invita a los consumidores a celebrar la fecha con estos formatos, pensados para facilitar la preparación y disfrutar de este clásico en distintas ocasiones.
Los productos están disponibles en locales de El Carnicero de las regiones de Antofagasta, Metropolitana, Valparaíso, O’Higgins y Maule. También se pueden comprar a través de www.elcarnicero.cl.
Receta: churrasco italiano para cuatro personas
Una de las versiones más populares de este sándwich es el churrasco italiano, que combina carne, palta, tomate y mayonesa. Esta receta permite preparar cuatro unidades en pocos minutos.
Ingredientes
- 800 gramos de churrasco de El Carnicero.
- 4 panes frica o marraquetas.
- 2 paltas maduras.
- 2 tomates.
- Mayonesa a gusto.
- Aceite.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
Preparación
- Lava los tomates y córtalos en rodajas. Pela las paltas y muélelas con un tenedor hasta obtener una textura cremosa.
- Condimenta los churrascos con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Corta los panes por la mitad y tuéstalos ligeramente.
- Calienta un poco de aceite en una sartén grande o plancha. Cocina los churrascos a fuego medio-alto durante unos minutos por lado, según su grosor, hasta que estén cocidos. Evita dejarlos demasiado tiempo para conservar su jugosidad.
- Distribuye la carne entre los panes. Agrega las rodajas de tomate, la palta molida y mayonesa a gusto.
- Cierra los sándwiches y sírvelos inmediatamente.
Este Día del Churrasco, El Carnicero invita a encender la plancha, elegir los ingredientes favoritos y disfrutar en casa de uno de los sándwiches más queridos de Chile.
