La Municipalidad de Huechuraba abrió la convocatoria para la segunda versión del concurso, que premiará a los mejores emprendedores gastronómicos de la comuna y entregará hasta un año de gas gratis.
Los emprendedores gastronómicos de Huechuraba ya pueden postular a la segunda versión de “La Mejor Empanada de Huechuraba”, concurso organizado por la Municipalidad en el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias. La iniciativa busca reconocer el talento local, apoyar a los emprendimientos y celebrar una de las preparaciones más tradicionales de la gastronomía chilena.
La convocatoria está dirigida a emprendedores gastronómicos formalizados, mayores de 18 años y con su actividad económica domiciliada en Huechuraba. La postulación es gratuita y estará disponible hasta el domingo 6 de septiembre, a las 23:59 horas.
Una competencia dedicada a la empanada de pino
En esta segunda versión habrá una categoría única: empanada de pino de carne de vacuno, que podrá presentarse con masa al horno o frita.
De esta manera, el concurso busca poner en valor las distintas propuestas que desarrollan los emprendedores de la comuna y acercar sus productos a los vecinos durante una de las fechas más importantes del calendario nacional.
Quienes quieran participar deben completar el formulario digital disponible en la plataforma de Atención al Vecino de Huechuraba.
Junto con la postulación, los emprendedores deberán presentar antecedentes como patente de comercio vigente, permiso de manipulación de alimentos, ficha técnica de la empanada, fotografías del producto y del emprendedor, además de una breve descripción de su negocio, de acuerdo con lo establecido en las bases del concurso.
Votación de los vecinos y gran final
El proceso contempla distintas etapas. El 7 de septiembre se publicará el listado de emprendimientos que cumplen con las bases y, entre el 7 y el 10 de septiembre, los vecinos podrán participar en la votación comunitaria a través de la plataforma de Atención al Vecino.
Los emprendimientos que avancen llegarán a la gran final del domingo 14 de septiembre, instancia en la que un jurado especializado evaluará las preparaciones y se realizará la ceremonia de premiación.
La participación de la comunidad será parte importante del proceso, ya que permitirá que los vecinos conozcan las alternativas gastronómicas que ofrecen los emprendedores de Huechuraba y apoyen a sus favoritos.
Premios para los mejores emprendedores
El concurso también contempla atractivos premios para los tres primeros lugares.
El ganador recibirá un año de gas Abastible gratis, mientras que quien obtenga el segundo lugar recibirá medio año de gas Abastible gratis. El tercer lugar, en tanto, recibirá un premio sorpresa.
Con esta iniciativa, la Municipalidad de Huechuraba busca que las celebraciones de Fiestas Patrias también sean una oportunidad para visibilizar y fortalecer a los emprendedores locales, generando espacios para mostrar sus productos y conectar su trabajo con la comunidad.
Fechas clave
- Hasta el 6 de septiembre: postulación gratuita.
- 7 de septiembre: publicación de emprendimientos que cumplen las bases.
- 7 al 10 de septiembre: votación comunitaria.
- 14 de septiembre: gran final, evaluación del jurado y ceremonia de premiación.
Las bases y el formulario de postulación están disponibles en la plataforma de Atención al Vecino de la Municipalidad de Huechuraba.
