Diana Borchard asumirá como Area General Manager y liderará el inicio de operaciones de la compañía, que abrirá cinco nuevos salones en el Aeropuerto de Santiago entre 2026 y 2027. Plaza Premium Group (PPG), líder global en hospitalidad aeroportuaria, inició su expansión en Chile con el nombramiento de Diana Borchard […]
Gastronomía
Doña Carne entrega recomendaciones para calcular las cantidades, elegir cortes según el presupuesto, conservar correctamente la carne y lograr una buena cocción durante las Fiestas Patrias. Las Fiestas Patrias aumentan el consumo de carne en Chile y también los desafíos para organizar una buena parrilla sin exceder el presupuesto. Para […]
ProChile busca abrir nuevas oportunidades comerciales para el salmón, la jibia, la merluza, el caviar y los mejillones chilenos en el mercado mexicano. ProChile México desarrolla esta semana el “Encuentro Gastronómico Austral”, una iniciativa que busca posicionar la oferta pesquera y acuícola chilena en México y generar nuevos vínculos comerciales […]
Con casi seis años desde su apertura en 2021, Mercado Condell es uno de los principales puntos de encuentro del Barrio Italia y donde convergen más de 50 espacios comerciales, entre restaurantes, cafeterías, tiendas especializadas y emprendimientos consolidados. Un lugar de esparcimiento que ha logrado una verdadera transformación y evolución […]
El alcalde Mario Desbordes destacó la iniciativa orientada a fortalecer el dinamismo comercial y turismo local del icónico sector patrimonial. Con un amplio despliegue de museos abiertos, talleres, tren urbano y exhibición de vehículos antiguos, este sábado 22 de agosto se vive la IV versión del Mercado Colores de Yungay: […]
Una degustación de Ostras a cargo del Equipo Chefs Chile en el restaurante ubicado en la comuna de Santiago fue parte de una jornada organizada por ACHIGA e ICO para relevar el valor y potencial gastronómico de la ostra japonesa -también llamada ostra del pacífico- y sus oportunidades de desarrollo […]
En el Día Mundial de la Papa Frita, datos de Uber Eats, Lay’s y distintos estudios revelan cómo los chilenos consumen este popular snack: desde el clásico sabor con sal hasta las nuevas preparaciones y pedidos por delivery. Las papas fritas son parte habitual de la vida de los chilenos. […]
La actividad se realizará el 21 de agosto, Día Nacional del Canto Coral, fecha que conmemora la trayectoria de uno de los principales impulsores del movimiento coral en Chile y defensor del patrimonio de Bellavista. Antes de que Bellavista fuera reconocido como zona típica y patrimonial, uno de sus vecinos […]
El emprendimiento de Donatila Antinao nació en 2015 y hoy combina gastronomía, cultura y turismo en Quilaco, poniendo en valor productos y saberes ancestrales del pueblo mapuche. Lo que comenzó en 2015 como una pequeña cocinería en Quilaco, Región del Biobío, se transformó en un emprendimiento de turismo gastronómico que […]
El Parque Estadio Nacional será escenario de cuatro jornadas de celebración con una propuesta que combina identidad chilena, entretención y actividades para todas las edades. La Municipalidad de Ñuñoa anunció la realización de “Corazón de Chile”, la gran fonda de Fiestas Patrias que se desarrollará los días 17, 18, 19 […]
