El proyecto permite a vecinos de San Ramón producir, rotular y comercializar alimentos con estándares sanitarios, fortaleciendo el emprendimiento y la economía local.
Con el objetivo de potenciar el emprendimiento local y generar nuevas oportunidades económicas, la Municipalidad de San Ramón inauguró una moderna cocina municipal, un espacio gastronómico que permitirá a emprendedores desarrollar, procesar y comercializar sus productos cumpliendo todas las normativas sanitarias.
La iniciativa busca profesionalizar los negocios de repostería y pastelería, facilitando herramientas concretas para que vecinas y vecinos avancen en sus ideas y lleguen a nuevos mercados.
Un impulso concreto al emprendimiento local
El nuevo espacio, ubicado en el Cosam La Bandera, fue inaugurado por el alcalde Gustavo Toro, quien destacó el impacto de esta infraestructura en la comunidad.
La cocina municipal permite elaborar, procesar y rotular productos, asegurando que los emprendedores cumplan con la normativa vigente y puedan comercializar con mayor formalidad.
Este avance fortalece la autonomía económica de las familias, especialmente en rubros como la repostería y la pastelería.
Cumplimiento sanitario y mayor profesionalización
El recinto cuenta con todas las medidas sanitarias exigidas por la ley, además de servicios de rotulación de productos, lo que facilita cumplir con las exigencias de etiquetado.
Esto eleva el estándar de los emprendimientos, permitiendo que los productos lleguen al mercado con mayor calidad, confianza y competitividad.
Capacitación y apoyo integral
El proyecto fue impulsado por el Programa de Fomento Productivo, en articulación con FOSIS y el programa Mujeres Jefas de Hogar.
Los beneficiarios accedieron a capacitaciones paralelas, fortaleciendo sus habilidades y conocimientos para aprovechar al máximo este nuevo espacio.
Desarrollo económico con impacto local
Con esta iniciativa, el municipio reafirma su compromiso con el desarrollo comunal.
El objetivo es claro: apoyar a los emprendedores, fomentar la formalización y dinamizar la economía local, generando oportunidades reales de crecimiento para las familias de San Ramón.
