Durante Fiestas Patrias, la inocuidad alimentaria también es importante y hay cuidados que marcan la diferencia. Con la llegada de septiembre, nos alistamos para disfrutar de empanadas, anticuchos, choripanes y una gran variedad de platos típicos. Estas fechas, además de ser sinónimo de celebración y alegría, representan un desafío en […]
Productos
Gobierno reanuda ingreso de productos avícolas desde Brasil tras superarse el brote de influenza aviar que afectaba a dicho país. La medida, adoptada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), se confirma tras enviarse una misión de profesionales pecuarios de la institución a Brasil para verificar en terreno las medidas […]
Seremi de Salud RM e INTA confirmaron que las conservas importadas desde China, no corresponden a jurel, sino Caballa. La seremi de Salud de la región Metropolitana, Alejandra Hernández, junto a la directora de Asistencia Técnica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de […]
El aumento de brotes de la mosca del Mediterráneo amenaza el estatus de Chile como país libre de esta plaga. La mosca de la fruta, también conocida como mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata), es considerada una de las plagas agrícolas más dañinas del mundo. En Chile, este 2025 ya se […]
Feria de Salfa ofrece más de 70 modelos top y casi nuevos a precios rebajados Desde el 22 al 24 de agosto en Movicenter. Los vehículos cuentan con bajo kilometraje, entre 3 mil y 8 mil. Destacando que fueron utilizados por períodos breves, entre seis y doce meses, por gerentes […]
Lanzan en San Miguel un programa gratuito que potencia negocios liderados por mujeres y promueve su independencia económica. La Municipalidad de San Miguel, en conjunto con la Universidad Autónoma, abrió la convocatoria para la Academia de Mujeres Empresarias 2025, una iniciativa especialmente diseñada para apoyar a las emprendedoras de la […]
En 2024 se vendieron más de 10,8 millones de porciones de papas fritas en el país. Santiago, Antofagasta, Concepción y Rancagua lideran el consumo. Crujientes, doradas e irresistibles: las papas fritas se consolidan como el acompañamiento favorito de los chilenos. Con motivo del Día Mundial de la Papa Frita, que […]
Granolin fundada por Flavia Torrent en 2017 ingresa con sus snacks saludables a más de 430 locales de la supermercadista en México. De una cocina en Chile a un mercado con más de 120 millones de habitantes. Así ha sido el desafiante recorrido de Granolín, la startup nacional que produce […]
El Ministerio de Agricultura informó una caída del 10,8% en frutas y verduras frescas, y garantizó nula alzas en carnes en septiembre. El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó la baja sostenida en el precio de frutas y verduras, junto con asegurar el abastecimiento de carnes para las Fiestas Patrias. […]
El Ministerio de Agricultura celebró hoy el Día Nacional de la Miel y en la instancia destacó el crecimiento de su exportación. El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó la aprobación de la nueva Ley Apícola durante la actual administración y señaló que la industria de la miel es fundamental […]
