Cinco duplas de estudiantes de gastronomía compitieron para crear la próxima bandeja saludable del Programa de Alimentación Escolar. El jurado incluyó al ministro del Interior, Álvaro Elizalde; la directora nacional de Junaeb, Camila Rubio; autoridades académicas y escolares beneficiarios. La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) realizó este […]
Gastronomía
Textura perfecta, humedad equilibrada y un especiado destacado marcaron al gran ganador del certamen organizado por PuntoChef, que reunió casi 50 muestras evaluadas a ciegas por un jurado de chefs, periodistas e influencers gastronómicos. El Concurso del Mejor Pan de Pascua del Gran Santiago 2025 ya tiene su ganador: Repostrería, […]
Tres grandes eventos —WBQA, ENGATUSA y los Premios Enoturismo Chile— posicionaron al país como destino culinario, cultural y vitivinícola de clase mundial, reuniendo a autoridades, expertos internacionales y emprendedores de todo el territorio. Chile cerró una semana histórica con la realización de la “Trilogía Gastronómica 2025”, una articulación inédita de […]
PedidosYa reveló que Santiago, Antofagasta y Gran Concepción lideran la compra de tortas en el país. Tres leches, selva negra y mil hoja manjar destacan como las variedades favoritas de los chilenos. Los chilenos no necesitan una ocasión especial para disfrutar una torta, y así lo confirma PedidosYa, plataforma líder […]
La marca del holding G&N Brands, llegó con su propuesta gastronómica al barrio industrial con un restaurante de arquitectura sostenible que fomenta la economía circular y la innovación, a través de robots meseros y eficiencia energética. Lampa se está transformando en un nuevo foco de crecimiento hacia el límite norte […]
La Viña Casas del Bosque fue incluida, por séptimo año consecutivo, entre los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2025, listado que destaca las mejores experiencias enoturísticas del planeta. El reconocimiento posiciona a la viña como un referente global en vinos de clima frío y en servicios turísticos de alta calidad. […]
La Paulée Santiago 2025 será la feria de vinos de Borgoña más grande de Latinoamérica, reuniendo a los grandes domaines franceses y a destacadas viñas chilenas en dos jornadas con clases magistrales, feria al aire libre y cenas de maridaje. La Paulée, una de las celebraciones más emblemáticas del vino […]
D-COPAS 2025 el evento enológico vuelve el sábado 29 de noviembre con una jornada dedicada al vino chileno, la música y la gastronomía. La Feria D-COPAS 2025, uno de los panoramas enológicos más esperados por los amantes del vino y la cultura gastronómica, volverá este sábado 29 de noviembre a […]
Melt Pizzas presenta una receta que lleva el clásico sabor del pepperoni más conocido del mundo al máximo nivel. Una pizza familiar que combina pepperoni original, pepperoni cups y en cubos en una mezcla única de texturas, intensidad y aroma. Este lanzamiento llega a reafirmar todo su espíritu innovador y […]
El restaurante del Valle de Casablanca fue reconocido en Francia con el prestigioso galardón internacional otorgado por la red Great Wine Capitals, consolidando a Casas del Bosque como referente del enoturismo chileno. El restaurante Botánico, de Viña Casas del Bosque, fue distinguido con el premio Best Of Wine Tourism 2026 […]
