Este 15 de abril, el Día de la Cocina Chilena invita a redescubrir nuestras raíces culinarias con un plato icónico, la cazuela. Desde Arica hasta Punta Arenas, la cazuela chilena se sirve en miles de mesas con distintas versiones según la zona, carne de vacuno, pollo, cerdo o incluso llama, […]
Gastronomía
La Mesa Chilena: fiesta de sabores y diseño local, es un evento organizado por Creado en Chile y la Corporación Cultural de Las Condes. Con el propósito de promover nuestra identidad a través de la gastronomía y el diseño local, Creado en Chile y la Corporación Cultural de Las Condes, […]
Este segundo martes de abril se conmemora el Día del Crudo, y podrá disfrutarlo con descuentos que llegan al 50%. Un plato emblemático, cuyos orígenes están en Europa y que, en nuestro país, tiene cada vez más fanáticos y seguidores. Aunque hay varias versiones de su verdadero origen. La más […]
Para todos los amantes del vino, la XVI Fiesta del Vino Pirque 2025, tendrá lugar en el Parque Vicente Huidobro de dicha comuna. Este evento, se realizará los días sábado 12 y domingo 13 de abril, en el Parque Vicente Huidobro. Celebrarán la cultura vitivinícola de la comuna de Pirque, […]
El dúo Los Desaparecidos lanzará su nuevo single “Rumbo al Mar” con un evento exclusivo que fusiona música y gastronomía. La cita se llevará a cabo el próximo 4 de abril a las 19 horas en Casa Easy Ways, ubicada en Alonso de Córdova 4330, Vitacura. En la oportunidad, se ofrecerá una […]
Con sus mermeladas “A la huerta de la esquina”, Edudown transforma las vidas de personas con discapacidad y sus familias. Edudown, es una ONG que nace el año 2000 en San Bernardo. Con el objetivo de dar atención profesional e integral a personas con Síndrome de Down y discapacidad intelectual. […]
Día de la Mujer Feriante: El ministro de Agricultura llamó a replicar banco de alimentos y también a consumir frutas y verduras. La Confederación Gremial Nacional de Organización de Ferias Libres, Persas y Afines, ASOF, realizó la celebración del Día de la Mujer Feriante. En la ex Biblioteca Municipal de […]
Docente de Gastronomía, recomienda 3 opciones de colaciones saludables, fáciles de preparar para este nuevo año escolar. Empezó marzo, y frente al regreso a clases, el poco tiempo que existe para preparar colaciones y la enorme variedad de alimentos procesados disponibles en el mercado, Nicole Palominos, chef y docente de […]
Este fin de semana, la capital ofrecerá el maridaje perfecto entre vinos de Valle del Maipo, pescados y mariscos frescos del Terminal Pesquero Metropolitano. El Gobierno Regional de Santiago, junto a la Corporación Regional y el Terminal Pesquero Metropolitano (TPM), han unido fuerzas para dar vida al primer Festival […]
El Wine Summit 2025 llega a Santiago el próximo 30 de mayo, consolidándose como el evento clave del sector vitivinícola. Bajo el lema «Vitivinicultura innovadora y más resiliente», reunirá a expertos nacionales e internacionales en el Hotel Plaza San Francisco, ofreciendo un espacio de networking, innovación y aprendizaje. Un encuentro […]
