Marcas locales lideran el crecimiento del modelo de franquicias en Chile, consolidando su presencia regional y proyectando su expansión internacional, según expertos del sector gastronómico y de emprendimiento. El mercado de franquicias en Chile atraviesa uno de sus períodos más dinámicos, impulsado por la expansión sostenida de marcas gastronómicas chilenas […]

El restaurante Botánico de Viña Casas del Bosque obtuvo el máximo reconocimiento internacional de Great Wine Capitals, posicionando al Valle de Casablanca y a Chile como referentes globales del enoturismo y la gastronomía de excelencia. Viña Casas del Bosque celebró un nuevo hito para el turismo del vino en Chile, […]

Estudio de Odepa revela precios de dos alternativas de menú para cuatro personas, comparando supermercados y comercio tradicional. Autoridades recomiendan cotizar para aprovechar ahorros de hasta $7.000. Ministerio de Agricultura entregó nuevas alternativas de menú para fiestas de fin de año, detallando el valor de la canasta navideña, que este […]

El restaurante Nikkei de W Santiago, dirigido por Mitsuharu Tsumura, consolida su lugar en la escena gastronómica internacional con un nuevo hito. Por primera vez, Karai by Mitsuharu, el restaurante insignia del Hotel W Santiago, fue incluido en la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, consolidándose como uno […]

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