En 2024 se vendieron más de 10,8 millones de porciones de papas fritas en el país. Santiago, Antofagasta, Concepción y Rancagua lideran el consumo.
Crujientes, doradas e irresistibles: las papas fritas se consolidan como el acompañamiento favorito de los chilenos. Con motivo del Día Mundial de la Papa Frita, que se celebra este 20 de agosto, PedidosYa —plataforma líder de quick-commerce en Latinoamérica— dio a conocer cifras que confirman su reinado en la mesa nacional. Solo en 2024 se pidieron 10.804.134 porciones a través de la aplicación en Chile.
De norte a sur, el consumo de papas fritas se mantiene firme. Santiago, Antofagasta, Concepción y Rancagua encabezan el ranking, siendo las hamburguesas su combinación más frecuente. Sin embargo, su versatilidad también las lleva a acompañar completos, carnes, pollo o pescado, además de brillar en preparaciones clásicas como la chorrillana y el bistec a lo pobre.
La pasión por las papas fritas tiene incluso a un fanático número uno: un usuario de La Cisterna que en el último año realizó 251 pedidos, con un promedio cercano a cinco por semana.
“En PedidosYa sabemos que las papas fritas son un clásico que cruza generaciones y momentos. Trabajamos para que estén siempre al alcance de nuestros usuarios en todo Chile, con una oferta variada, de calidad, buenas promos y disponible en cualquier momento. Queremos que cada persona pueda disfrutarlas a su manera, ya sea en grandes celebraciones o en pequeños instantes que hacen especial el día a día”, señaló Enrique del Solar, Director de Marketing de PedidosYa.
Los favoritos de norte a sur
En el podio de los más pedidos destacan las grandes cadenas de comida rápida, aunque también brillan restaurantes locales que se han ganado el corazón de los usuarios.
Norte: La Maestra Sanguchería (Antofagasta), Bomboburger (La Serena) y Rocket Burger (Iquique).
Valparaíso y alrededores: De dos Bistro (Curauma), Burger Bros (San Felipe) y La Joyita Burgers (Viña del Mar).
Santiago: El Mutante Burgers, Chez Pollo y Taz Burger.
Sur: Food Center – Churrascos & Sandwiches (Talca), Donde Homero (Talca) y Krallik Shawarma (Valdivia).
Promociones para celebrar
Para festejar el Día Mundial de la Papa Frita, PedidosYa ofrecerá 50% de descuento durante el 20 de agosto en restaurantes seleccionados como Just Burger, Wendy’s, Sin Miedo Burger, Pizza Hut y Taco Bell, entre otros.
Las papas fritas como ícono Global en Chile
En Chile, las papas fritas lideran ampliamente la categoría de snacks salados. Según un estudio de la consultora Kantar, 9 de cada 10 chilenos las ha comprado alguna vez, y un 49 % las consume al menos una vez por semana, mientras que un 30 % lo hace una vez al mes. Además, destacan en reuniones familiares (51 %), celebraciones con amigos (45 %) y momentos personales como ver televisión (59 %).
PepsiCo, productor de Lay’s, resaltó que este snack no solo es alimento, sino también parte de la vida social y cotidiana de los consumidores. Con ingredientes simples —papa, aceite y sal—, se ha consolidado como el acompañamiento favorito en celebraciones y en el día a día, con un origen local que impulsa a productores chilenos bajo un modelo de sostenibilidad.
