“Fonda Protegida: Seguridad Compartida” busca prevenir accidentes laborales y reforzar los derechos de quienes trabajan durante las Fiestas Patrias.
Con el objetivo de prevenir accidentes laborales y reforzar los derechos de las personas trabajadoras durante las Fiestas Patrias, la Subsecretaría de Previsión Social, la Superintendencia de Seguridad Social (SUSESO), el Instituto de Seguridad Laboral (ISL) y la Dirección del Trabajo lanzaron la campaña nacional “Fonda Protegida: Seguridad Compartida”.
La iniciativa busca entregar herramientas de prevención a quienes se desempeñan en fondas, cocinerías y otros espacios vinculados a las celebraciones, además de recordar a empleadores y trabajadores las medidas necesarias para desarrollar estas actividades de manera segura.
El lanzamiento se realizó este sábado en La Gran Fonda de Chile, en el Parque O’Higgins, y contó con la participación de la subsecretaria de Previsión Social, María Elisa Cabezón Otero; el director nacional (s) del ISL, Cristian Salomó González; la superintendenta de Seguridad Social, Patricia Soto Altamirano; el intendente de Seguridad y Salud en el Trabajo, José Francisco Castro Castro; el director nacional del Trabajo, David Oddó Beas; y el director regional del ISL, Enrique Carrasco Borgheresi.
Prevención en terreno
Como parte del lanzamiento, las autoridades recorrieron distintos locales de la fonda para instalar señalética preventiva y entregar información a las personas trabajadoras.
La jornada también incluyó capacitaciones sobre primeros auxilios y maniobra de Heimlich, además de recomendaciones relacionadas con la manipulación de alimentos, seguridad vial y respuesta ante emergencias.
La subsecretaria de Previsión Social, María Elisa Cabezón Otero, destacó la protección que entrega el Seguro de la Ley N° 16.744 y recordó la responsabilidad de los empleadores en materia de prevención.
“La Ley 16.744 les permite que, si tienen un accidente durante la jornada laboral, estén protegidos automáticamente y tengan cobertura médica a través de su mutualidad. También queremos recordarles a los empleadores que deben contar con todas las medidas preventivas para evitar cualquier accidente del trabajo”, señaló.
La superintendenta de Seguridad Social, Patricia Soto Altamirano, enfatizó que las personas que trabajan en las fondas cuentan con la protección de la ley de accidentes del trabajo y llamó a fortalecer la seguridad durante estas celebraciones.
“Queremos compartir una fonda protegida, una fonda protegida con seguridad compartida. Para eso queremos que todos los locatarios de fondas sepan que se encuentran protegidos por la ley de accidentes del trabajo”, afirmó.
Una campaña con alcance nacional
El director nacional (s) del ISL, Cristian Salomó González, explicó que la campaña tendrá despliegue territorial en todo el país, con equipos regionales encargados de acercar información y capacitación a trabajadores y empleadores.
“Nuestra campaña Fonda Protegida pretende, a nivel nacional, difundir el seguro, pero también capacitar a los empleadores y a los trabajadores en temas de prevención contra los accidentes laborales”, señaló.
El director nacional del Trabajo, David Oddó Beas, destacó que detrás de cada actividad de Fiestas Patrias existen trabajadores y familias que deben contar con condiciones seguras.
“Detrás de cada mesa, detrás de cada plato que se sirve, detrás de cada instalación, hay personas, hay trabajadores, hay familias que quieren comenzar y llegar a su casa también sanos y salvos”, sostuvo.
Claves para una fonda segura
Entre las principales recomendaciones del ISL se encuentra mantener las áreas de trabajo y circulación ordenadas, despejadas y libres de obstáculos.
También se deben adoptar medidas de control frente al uso de cocinas, parrillas, cilindros de gas, instalaciones eléctricas y superficies calientes, además de utilizar elementos de protección personal adecuados a los riesgos de cada actividad.
La campaña llama a evitar improvisaciones en instalaciones eléctricas, conexiones de gas, estructuras y equipos. Asimismo, recomienda contar con procedimientos claros frente a incendios, sismos y otras emergencias.
Las vías de evacuación deben permanecer señalizadas y despejadas, mientras que las zonas de seguridad deben estar identificadas y ser conocidas por las personas trabajadoras.
En la manipulación de alimentos, el ISL recomienda mantener separados los productos crudos de aquellos preparados para el consumo, conservar los residuos en recipientes cerrados y reforzar las medidas de higiene durante la preparación y manipulación.
El ISL también recordó el principio de automaticidad de la protección, que garantiza que las personas trabajadoras dependientes cuentan con cobertura desde el inicio de la relación laboral, incluso cuando el contrato se encuentra en proceso de tramitación.
Esta protección adquiere especial relevancia durante Fiestas Patrias, período en que aumenta la contratación temporal asociada a fondas, restaurantes y otras actividades.
La campaña “Fonda Protegida: Seguridad Compartida” continuará durante las celebraciones mediante el despliegue de los equipos del ISL en distintas regiones, con acciones de información, prevención y orientación para trabajadores y empleadores.
