La operación incorpora la marca Pan de Origen al portafolio de Europastry y marca el inicio de la producción local de la compañía en Chile, fortaleciendo su expansión en Latinoamérica.
Europastry adquirió Alicomer, empresa chilena propietaria de la marca Pan de Origen, especializada en panes rústicos elaborados con masa madre y procesos de fermentación lenta. La operación marca el inicio de la producción local de Europastry en Chile y representa un nuevo paso en su estrategia de crecimiento en Latinoamérica.
Alicomer cuenta con una posición consolidada en el mercado chileno y se ha especializado en el desarrollo de panes de alta calidad, con una propuesta que combina tradición panadera, sabor, textura y atributos nutricionales.
La incorporación de la compañía permitirá a Europastry sumar el conocimiento de Alicomer sobre el mercado y los consumidores locales a su experiencia tecnológica y capacidad de innovación, acumuladas durante casi cuatro décadas.
Europastry fortalece su presencia en Latinoamérica
La operación reúne capacidades complementarias. Europastry aporta su experiencia tecnológica, capacidad de innovación y conocimiento de distintas categorías de productos de panadería, mientras que Alicomer suma su desarrollo de mercado y especialización en el segmento de pan rústico en Chile.
De esta manera, la adquisición permitirá a la compañía reforzar su propuesta en el mercado chileno y ampliar las oportunidades de crecimiento en la región.
“La incorporación de Alicomer y Pan de Origen refuerza nuestro compromiso con la innovación, la calidad y el crecimiento internacional, y abre nuevas oportunidades para seguir creciendo en Latinoamérica, ofreciendo productos que respondan a las nuevas necesidades de nuestros clientes y consumidores”, explica Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry.
Pan de Origen apuesta por la masa madre
La marca Pan de Origen cuenta con un portafolio que incluye ciabattas, panes rústicos y panes funcionales elaborados con masa madre y fermentación lenta.
Su propuesta combina técnicas tradicionales de panadería con innovación para responder a las nuevas tendencias de consumo. Sus productos destacan por atributos como sabor, textura y digestibilidad, además de incorporar alternativas con características diferenciadoras, como un mayor aporte de proteína.
Con la incorporación de Pan de Origen, Europastry suma una marca con experiencia en una categoría que ha ganado espacio entre los consumidores que buscan nuevas alternativas de panadería.
Sobre Europastry
Europastry es una empresa familiar especializada en panadería congelada que combina la tradición de la elaboración artesanal con la innovación y el desarrollo tecnológico.
Actualmente, la compañía está presente en más de 90 países, cuenta con más de 6.000 panaderos, 26 plantas de producción y 30 oficinas comerciales.
La adquisición de Alicomer amplía esta presencia internacional y permite a Europastry iniciar una nueva etapa de producción local en Chile, con una propuesta que integra su experiencia global con el conocimiento del mercado y del consumidor chileno.
