Autoridades de Gobierno participaron del lanzamiento del tradicional evento de la agricultura familiar campesina e indígena del país que este año se realizará entre el 23 y el 26 de mayo en el Centro Cultural Estación Mapocho. Desde el Centro Cultural Estación Mapocho, autoridades de Gobierno realizaron el lanzamiento de […]
Recetas
La pastelería de calle Colombia, en La Florida, «Patty Cariño» fue la vencedora del concurso organizado por Indupan. En la Escuela Artebianca, ubicada en la comuna de Ñuñoa, se desarrolló este jueves 25 de abril, la II versión de la competencia creada por Indupan Santiago para elegir La Mejor Torta […]
Pescado frito con papas fritas, sencillo, pero con un toque final que lo convierten en un clásico que estará disponible en Renaissance Santiago Hotel. Pesca del día, papas fritas, salsa tártara y cerveza, una tradicional mezcla de la cocina británica con el sello del Chef Ejecutivo del hotel, Tomás Navarro. […]
Sernatur y los gremios gastronómicos celebraron el Día de la Cocina Chilena en el restaurante de comida típica El Huaso Enrique, para fortalecer la identidad gastronómica al destacar los mejores sabores del territorio nacional. El tradicional restaurante de Barrio Yungay, El Huaso Enrique, fue el escenario escogido por Sernatur, la […]
¿Amigo secreto, paseo de empresa o fiestas de fin de año? No hay excusa para no disfrutar de los sabores y colores del plato estrella de nuestra época estival que, junto a las humitas, conforman un dúo irresistible para los comensales. El respeto por la tradición culinaria chilena y la […]
Además de potenciar el sabor de cada preparación, entrega beneficios a la salud de las personas mediante vitaminas como la C, B y B9. El icónico restaurante especializado en hamburguesas, Local Burger, decidió abrir las puertas a uno de sus mayores secretos culinarios: el tipo de pan utilizado para sus […]
A fines de octubre, se realizó el corte de cinta del nuevo local Barrio Chick’en que se especializa en pollo handcraft, fries y shakes. Allí destaca su sándwich criollo preparado con una receta única en el mercado chileno y que ampliará las opciones a la hora de deleitar al paladar. […]
BordeRío ha experimentado una ola de innovación en sus preparaciones para los paladares más exigentes. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), puede tener un impacto significativo en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la producción ganadera […]
La nueva línea de productos MAGGI VEG, celebra el mes de la patria con recetas de pastel de choclo y empanada de pino para quienes buscan alternativas vegetales. Durante septiembre MAGGI te invita a apasionarte en un viaje culinario que celebra la tradicional comida chilena. Por eso en este mes […]
Un pionero licor hecho con plantas del Desierto de Atacama y una crema de cacao fusionada con miel son algunas de las elaboraciones que con apoyo de Sercotec estarán presentes en la importante feria de pymes de la industria alimentaria nacional. El Servicio de Cooperación Técnica, Sercotec, dio a conocer […]
