La Universidad de Talca, la Universidad de Chile y la Universidad de Valparaíso presentaron un programa doctoral pionero en la región. La iniciativa busca formar especialistas capaces de enfrentar el acelerado envejecimiento demográfico en Chile y el mundo, con un enfoque interdisciplinario y colaborativo. El envejecimiento de la población dejó […]

Investigación internacional revela que niveles más altos de ALA —el omega-3 presente en la chía— se asocian a un mejor rendimiento mental en funciones como percepción visual, razonamiento espacial y procesamiento ejecutivo. Un estudio publicado en The Journal of Nutrition analizó a 323 adultos cognitivamente sanos, pero con alto riesgo […]

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