Seremi de Salud RM e INTA confirmaron que las conservas importadas desde China, no corresponden a jurel, sino Caballa. La seremi de Salud de la región Metropolitana, Alejandra Hernández, junto a la directora de Asistencia Técnica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de […]
Jurel
En momentos en que la canasta básica de alimentos sube de precio alcanzando los $65.046, estas preparaciones desarrolladas por alumnos de Nutrición de la Universidad del Bío-Bío para el proyecto social “Banco de Alimentos del Mar” cumplen con un alto valor nutritivo y un bajo costo para el bolsillo. El […]
