La investigación busca identificar cuál leche es recomendable a cada tipo de consumidor existente en el país, considerando los efectos que estos productos lácteos pueden generar tras su ingesta, o por la prevalencia de alergias alimentarias. Considerando las necesidades nutritivas de la población y las contraindicaciones médicas por alergias alimentarias […]
INIA
Actividad realizada en Chillán mostró el caso de Endogroup SpA, startup generada al alero de INIA, y que se convirtió en la primera en su tipo en América Latina. Encuentro reunió a un centenar de jóvenes universitarios/as de Ñuble y Biobío interesados/as en generar empresas con desarrollo científico como principal […]
Álvaro López, profesor de la Universidad Mayor y coordinador de la gira, señaló que “el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es un imperdible en nuestras giras, ya que nos permite conocer lo último en investigación y desarrollo en el ámbito agroalimentario”. Durante todo el día, alumnos de Agronomía de la […]
