BordeRío ha experimentado una ola de innovación en sus preparaciones para los paladares más exigentes. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), puede tener un impacto significativo en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la producción ganadera […]

Los 3 mejores cocineros del colegio técnico de Maipú ganaron una pasantía como chefs en alguno de los restaurantes de Monticello. No fue una masterclass convencional porque solo faltaron las luces y el estudio para evocar una nueva versión de los recordados programas gastronómicos de televisión “Discípulo del chef” o […]

A cargo del chef Tomás Navarro, inspirada del mar a la cordillera, junto al maridaje perfecto de vinos de Grandes Terruños y Viña Loma Larga, Renaissance Santiago Hotel realizará esta invitación que promete ser un paseo gastronómico de múltiples sensaciones.  Para los amantes del vino y para quienes quieran disfrutar […]

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