Estudio revela que más de la mitad de los padres termina improvisando las colaciones escolares por falta de tiempo, pese a que la mayoría busca opciones saludables, económicas y que sean del gusto de sus hijos.
Con el inicio del año escolar 2026, la planificación de colaciones saludables vuelve a convertirse en una preocupación diaria para miles de familias en Chile, especialmente en un contexto donde la falta de tiempo y la organización de las comidas siguen siendo una de las principales dificultades en los hogares. Así lo revela el último Observatorio Nutricional de Nestlé y la Universidad Finis Terrae, que analiza los hábitos alimentarios de padres, madres y cuidadores.
De acuerdo con el estudio, un 64% de los adultos responsables declara planificar los almuerzos y cenas de sus hijos, pero un 57% reconoce que finalmente termina improvisando con los alimentos disponibles en casa. Al momento de elegir productos para sus hijos, la mayoría prioriza que sean saludables, accesibles en precio y que les gusten a los niños, aunque muchos reconocen que no siempre logran cumplir con estos criterios en la práctica.
Esta brecha entre planificación y ejecución refleja cómo el tiempo limitado influye en las decisiones alimentarias familiares, especialmente en momentos clave del día como la colación escolar, que debe ser práctica, variada y nutritiva para apoyar el desarrollo de los niños durante la jornada de clases.
“Lo que nos ha mostrado el Observatorio es que padres, madres y cuidadores valoran una alimentación casera y variada, pero enfrentan barreras como la falta de tiempo, el costo de los alimentos y la aceptación por parte de los niños”, explicó Ignacia Larraechea, gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Chile. “Las colaciones escolares representan una oportunidad importante para aportar nutrientes clave para el desarrollo de los niños, especialmente cuando pasan varias horas fuera del hogar”, agregó.
Desde la Universidad Finis Terrae advierten que la consistencia en la alimentación infantil está fuertemente relacionada con las rutinas familiares. Según Edson Bustos Arriagada, nutricionista de la casa de estudios, la falta de planificación puede afectar la calidad nutricional de lo que consumen los niños durante el día.
“Cuando no existen horarios o criterios claros para organizar la alimentación, es más probable que las colaciones respondan a la inmediatez, lo que muchas veces se asocia a alimentos de menor calidad nutricional”, explicó. En ese sentido, destacó que las colaciones no deben entenderse como un extra dentro de la dieta diaria, sino como una parte esencial de la alimentación de los niños, ya que contribuyen a mantener la energía, mejorar la concentración y apoyar su crecimiento.
Especialistas coinciden en que organizar las comidas de la semana puede marcar una diferencia significativa en la calidad de la alimentación infantil durante el año escolar. Contar con alternativas simples, equilibradas y fáciles de preparar ayuda a las familias a mantener una rutina más ordenada y a reducir la improvisación en momentos de alta exigencia diaria.
En este contexto, disponer de herramientas prácticas para planificar menús y colaciones puede facilitar la organización familiar, especialmente durante los meses de mayor actividad escolar. En esa línea, el sitio www.recetasnestle.cl ofrece propuestas de menús y preparaciones diarias adaptadas a distintos perfiles familiares, con recetas simples pensadas para apoyar la planificación de colaciones y comidas equilibradas a lo largo de la semana.
De esta manera, la planificación alimentaria se posiciona como un elemento clave para fomentar hábitos saludables desde la infancia, ayudando a que las colaciones escolares aporten nutrientes esenciales y contribuyan al bienestar y desarrollo de los niños durante el año académico.
