La Ministra de Agricultura advirtió diferencias de hasta $9 mil en la canasta dieciochera y destacó los precios de ferias libres.
A pocas horas del inicio de las celebraciones de Fiestas Patrias, la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández, reforzó el llamado a cotizar precios de los alimentos para optimizar el presupuesto familiar. Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), las canastas dieciocheras presentan diferencias de hasta $9 mil entre distintos canales de compra.
La secretaria de Estado, junto a la directora nacional de ODEPA, Andrea García, y el administrador de Lo Valledor, Gonzalo Bravo, recorrió el principal mercado mayorista del país para verificar en terreno cómo se abastecen los consumidores. En la instancia, subrayó la importancia de preferir productos frescos y en buen estado, además de informarse sobre las mejores ofertas.
“Encontramos diferencias importantes en las canastas dieciocheras, que pueden superar los $9 mil dependiendo del canal de venta. Por eso invitamos a cotizar, comparar y elegir la opción más conveniente para celebrar con responsabilidad”, señaló la ministra Fernández.
De acuerdo con los precios recopilados por ODEPA, una canasta para cuatro personas cuesta entre $40.094 y $48.607 en supermercados, mientras que en el canal tradicional —ferias libres, carnicerías y panaderías— los valores fluctúan entre $37.408 y $46.917.
La directora de ODEPA, Andrea García, agregó que algunos productos han presentado bajas importantes: “El pollo, especialmente los trutros largos, se ha vuelto una alternativa más económica para la parrilla. También la palta y la lechuga han registrado descensos relevantes gracias a la producción nacional y las importaciones”.
El administrador de Lo Valledor, Gonzalo Bravo, coincidió en el positivo escenario: “Hoy tenemos hortalizas a muy buen precio, junto con cebollas y papas en baja. Eso permite a las familias festejar con un menú completo y accesible”.
El Ministerio de Agricultura reiteró además la campaña “Por un 18 Seguro”, que busca garantizar celebraciones responsables y seguras. El plan contempla coordinación en seguridad, transporte, carreteras, fiscalización de alimentos y salud, para que todas las familias disfruten con tranquilidad estas Fiestas Patrias.
