Cada vez más chilenos eligen la infusión de Flor de Jamaica o Hibisco por sus múltiples beneficios para la salud, su efecto antioxidante y su sabor refrescante.
En Chile, el consumo de té e infusiones crece año a año. De acuerdo con proyecciones del mercado, se espera un aumento anual del 2,2% entre 2025 y 2034. Aunque el té negro sigue siendo el más popular, las mezclas herbales y el té verde ganan terreno gracias a sus propiedades saludables y a su versatilidad.
Una de las tendencias que más crece es la infusión de Flor de Jamaica o Hibisco, conocida por su intenso color rojo y su sabor ácido, similar al de los arándanos o frambuesas. “Es una bebida muy refrescante y versátil, perfecta para la temporada primavera-verano, ya que puede disfrutarse tanto fría como caliente”, explica Solange Treguear, sommelier de Té Basilur en Chile.
Treguear recomienda prepararla con rodajas de limón o naranja, hojas de menta o un toque de canela. Además, Basilur ha creado blends exclusivos donde el hibisco es protagonista, como Wild Rose, una mezcla descafeinada con hibisco, rosa silvestre, cáscara de naranja, manzana y aroma natural de frutas.
Beneficios para la salud
El auge de esta infusión no se debe solo a su sabor exótico, sino también a sus beneficios para la salud. Libre de cafeína, es una excelente alternativa para quienes buscan mantenerse hidratados de forma natural durante los días de calor.
La nutricionista Catalina Miranda (@catalanutri) destaca que “al no contener cafeína, puede tomarse en cualquier momento del día, incluso después de las comidas. Además, contiene potasio, lo que ayuda a eliminar líquidos, mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento”.
Miranda agrega que el hibisco es rico en antocianinas, pigmentos antioxidantes que favorecen la regeneración celular y retrasan el envejecimiento. “También contiene ácido málico, beneficioso para la limpieza hepática, y contribuye a reducir la presión arterial, siendo ideal para personas con hipertensión”, detalla la especialista.
Blends naturales y sostenibles
La línea Fruit Infusion de Basilur ofrece distintas combinaciones con base de hibisco:
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Wine Spiced: mezcla de canela, hibisco y nuez moscada.
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Orange Spice: combinación de hibisco, naranja, stevia y canela.
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Forest Fruit: mezcla afrutada con rosa silvestre, hibisco, granada y naranja.
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Cherry Almond: blend con hibisco, rooibos, limón y aroma a almendra y cereza.
Finalmente, Treguear subraya que “todas las infusiones de Basilur se elaboran sin sustancias que dañen la capa de ozono, con bolsas biodegradables, sin grapas y con papel certificado OK Compost Industrial”.
Este verano, hidrátate de manera saludable y cuida el planeta con la gama de té e infusiones naturales de Basilur.
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