El té mantiene niveles históricos de consumo, impulsada por tendencias de salud, innovación en formatos y una creciente preferencia por productos de origen y alta calidad.
El té continúa consolidándose como una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, combinando tradición, versatilidad y una rápida adaptación a los nuevos hábitos de consumo. Su presencia transversal en distintas culturas y mercados ha permitido que la categoría mantenga una demanda estable y una relevancia sostenida dentro de la industria global de bebidas no alcohólicas, posicionándose como una alternativa asociada al bienestar y la autenticidad.
De acuerdo con el informe “Análisis del mercado mundial del té: proyecciones, tamaño, tendencias y perspectivas”, elaborado por IndexBox, durante 2024 el consumo global de té alcanzó cerca de 31 millones de toneladas, consolidándose como una categoría estratégica a nivel mundial. En términos de valor, el mercado superó los US$120 mil millones, impulsado por el crecimiento de segmentos premium, la expansión de los tés funcionales, las mezclas especializadas y las presentaciones listas para beber.
A nivel regional, Asia-Pacífico lidera ampliamente el consumo y la producción mundial de té, con China e India concentrando una parte significativa del mercado global. Esta región continúa siendo el principal motor de la industria, tanto por volumen como por valor, apalancada en el fuerte arraigo cultural del té y en su capacidad de evolución hacia nuevas tendencias de consumo.
En este contexto, Cristián Pastene, Tea Trainer de Dilmah, afirma que “el crecimiento sostenido del té demuestra cómo la categoría evoluciona junto a consumidores que buscan bienestar, autenticidad y transparencia en el origen. Hoy existe un interés creciente por propuestas de un solo origen y procesos responsables, lo que redefine la forma en que se entiende esta bebida a nivel global”.
El segmento de té listo para beber (RTD) se posiciona como uno de los más dinámicos y ya representa más de una cuarta parte del crecimiento del mercado en valor, impulsado por el consumo fuera del hogar y nuevas ocasiones de consumo. En paralelo, los tés premium y de origen muestran un crecimiento superior al promedio del mercado, asociado a una mayor disposición a pagar por calidad, trazabilidad y sostenibilidad.
Las perspectivas para los próximos años son positivas. Según reportes de OpenPR y Maximize Market Research (MMR), la industria podría crecer a una tasa anual compuesta cercana al 6,6%, impulsada por el aumento del consumo en mercados emergentes y la expansión de categorías como tés fríos, concentrados y bebidas listas para beber. Asimismo, se proyecta que el volumen global continúe aumentando, acercándose a los 37 millones de toneladas en el mediano plazo, consolidando al té como una categoría vigente, dinámica y con alta proyección internacional.
