El ministro de Educación, Nicolás Cataldo, destacó los avances de Chile en trabajo intersectorial y alimentación escolar.
Con la participación de 80 delegaciones de todo el mundo, la 2ª Cumbre Global de la Coalición por la Alimentación Escolar reunió el 18 y 19 de septiembre a representantes gubernamentales, organismos internacionales y especialistas para debatir sobre el futuro de los programas de alimentación escolar. La cita fue organizada por el Gobierno de Brasil, a través de su Ministerio de Educación y el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación, en conjunto con el Programa Mundial de Alimentos (WFP) de Naciones Unidas.
El encuentro tuvo como objetivo revisar la situación global de la alimentación escolar, definir nuevas acciones para incorporar a 150 millones de niños a estos programas y reflexionar sobre temas clave como el financiamiento sostenible, la innovación en sistemas alimentarios y el rol de la cooperación internacional.
En la sesión inaugural, el ministro de Educación de Chile, Nicolás Cataldo, destacó el compromiso del país en esta agenda, recordando que Chile forma parte de la Coalición desde 2021. En representación del gobierno del Presidente Gabriel Boric, subrayó que garantizar una alimentación saludable y nutritiva durante toda la trayectoria educativa es un deber compartido por la comunidad internacional.
Cataldo expuso los tres compromisos globales asumidos por Chile y sus avances concretos:
Trabajo intersectorial e interinstitucional: alianzas con los ministerios de Desarrollo Social y Familia, Agricultura y Economía, que permitieron incrementar la inversión hasta 2,2 dólares diarios por niño, asegurando tres comidas al día para más de 4,5 millones de raciones diarias en jardines, escuelas y liceos.
Investigación nacional: fortalecimiento de proyectos junto a universidades chilenas y consolidación del Mapa Nutricional, encuesta anual que mide la situación nutricional desde la sala cuna hasta la educación secundaria, generando insumos clave para la política pública.
Colaboración internacional: convenios con Perú, Honduras, Brasil y Trinidad y Tobago, entre otros países, que han favorecido el intercambio de experiencias y el desarrollo de estrategias conjuntas en materia de alimentación escolar.
“Hemos avanzado de manera muy potente en las tres líneas de acción. Hoy, más del 45% de los recursos destinados a alimentación escolar provienen de la economía familiar campesina, la pesca artesanal y el consumo de algas, lo que además impulsa la innovación y diversificación de la dieta escolar”, afirmó Cataldo.
Durante la cumbre, el ministro sostuvo reuniones bilaterales con autoridades de Brasil, España y representantes de redes internacionales de alimentación escolar. Entre los temas abordados destacaron la formación docente, la lucha contra la obesidad infantil y la importancia de la pertinencia territorial en los programas alimentarios.
Además, se reforzó la disposición del Gobierno de Chile a colaborar con la Red de Alimentación Escolar (RAES) y con el secretariado de la Coalición para consolidar un sistema de alimentación robusto y sostenible, gestionado en Chile por Junaeb, considerado uno de los más sólidos a nivel mundial.
La Coalición por la Alimentación Escolar, creada en 2021 con 46 gobiernos, ya reúne a 111 países comprometidos con un objetivo común: que para 2030 todos los niños y niñas del mundo reciban al menos una comida escolar nutritiva y saludable al día.
La Cumbre de Fortaleza concluyó con un llamado a los gobiernos a garantizar financiamiento sostenible, fortalecer la pertinencia local de los programas y reconocer el impacto de la alimentación escolar en el aprendizaje, el desarrollo de las economías locales y la igualdad de género.
Los organizadores subrayaron que invertir en alimentación escolar es invertir en educación, salud y desarrollo económico, y destacaron el papel de la cooperación internacional para compartir experiencias y consolidar sistemas más resilientes frente a los desafíos actuales.
