Puratos cuenta con propuestas que sintonizan con la tendencia de elaboración de panes premium. La comida rápida, presente en la vida cotidiana de millones de chilenos, no debe ser necesariamente sinónimo de baja calidad y mala nutrición. Dos efemérides gastronómicas de este mes la tienen como protagonista. El 24 de […]
Recetas
La presentación del primer “Catálogo de Preparaciones de la Gastronomía Chilena” liderado por la Subsecretaría de Turismo, será distribuido a las instituciones estatales, para que pueda ser utilizado como una guía para que la cocina chilena sea protagonista en los eventos institucionales. En el contexto de la Expo Mundo Rural […]
Si eres fanática del té y estás buscando un panorama para disfrutar de las tardes de sábado, probando distintos sabores junto a un rico cóctel y sin pasar frío, entonces no te puedes perder el evento Tea Time. Éste es organizado por Hotel Marriott en conjunto de Té Basilur, donde […]
Autoridades de Gobierno participaron del lanzamiento del tradicional evento de la agricultura familiar campesina e indígena del país que este año se realizará entre el 23 y el 26 de mayo en el Centro Cultural Estación Mapocho. Desde el Centro Cultural Estación Mapocho, autoridades de Gobierno realizaron el lanzamiento de […]
La pastelería de calle Colombia, en La Florida, “Patty Cariño” fue la vencedora del concurso organizado por Indupan. En la Escuela Artebianca, ubicada en la comuna de Ñuñoa, se desarrolló este jueves 25 de abril, la II versión de la competencia creada por Indupan Santiago para elegir La Mejor Torta […]
Pescado frito con papas fritas, sencillo, pero con un toque final que lo convierten en un clásico que estará disponible en Renaissance Santiago Hotel. Pesca del día, papas fritas, salsa tártara y cerveza, una tradicional mezcla de la cocina británica con el sello del Chef Ejecutivo del hotel, Tomás Navarro. […]
Sernatur y los gremios gastronómicos celebraron el Día de la Cocina Chilena en el restaurante de comida típica El Huaso Enrique, para fortalecer la identidad gastronómica al destacar los mejores sabores del territorio nacional. El tradicional restaurante de Barrio Yungay, El Huaso Enrique, fue el escenario escogido por Sernatur, la […]
¿Amigo secreto, paseo de empresa o fiestas de fin de año? No hay excusa para no disfrutar de los sabores y colores del plato estrella de nuestra época estival que, junto a las humitas, conforman un dúo irresistible para los comensales. El respeto por la tradición culinaria chilena y la […]
Además de potenciar el sabor de cada preparación, entrega beneficios a la salud de las personas mediante vitaminas como la C, B y B9. El icónico restaurante especializado en hamburguesas, Local Burger, decidió abrir las puertas a uno de sus mayores secretos culinarios: el tipo de pan utilizado para sus […]
A fines de octubre, se realizó el corte de cinta del nuevo local Barrio Chick’en que se especializa en pollo handcraft, fries y shakes. Allí destaca su sándwich criollo preparado con una receta única en el mercado chileno y que ampliará las opciones a la hora de deleitar al paladar. […]
