De Arica a Chiloé estarán disponibles distintas variedades de quesos como: mozzarella, ricotta, mascarpone, grana padano, ricotta, entre otros.  ICB Food Service, empresa líder en la comercialización y distribución de alimentos en el sector Horeca, y Granarolo, el principal productor de la industria láctea en Italia, firmaron una alianza para […]

En Santa Cruz, estudiantes de carreras técnicas superiores de la Institución presentaron mostos de diversas cepas fabricados por ellos mismos. La Casa de Estudios cuenta en ese espacio académico con un viñedo experimental, donde los jóvenes desarrollan sus capacidades relacionadas a la industria vitivinícola. Carmenere, Sauvignon Franc, Merlot, Rosé y […]

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