Se acerca el tiempo de uso más intensivo de las parrillas con los asados dieciocheros. Dr. Grill estudió los hábitos de limpieza de los parrilleros de Chile y encontró sorpresas: el 83% dice que su parrilla tiene algún grado de suciedad. A ponerse las pilas. Si alguien conoce a los […]
Parrilla
En esa condición queda más blanda y aporta mayor sabor, dejando nuevas notas al paladar, como matices almendrados, lácteos y embutidos. Los chilenos tienen fama de ser buenos para los asados, de hecho la mayoría de los que compra carne de vacuno es para hacerla a la parrilla. La maduración […]
